2023 EARLY BIRD – Gemischter Satz BIO (0,75 l)
€ 9,20
enthält 20 % MwSt.
Der EARLY BIRD verkörpert Trinkfreude pur und bietet einen tollen Vorgeschmack auf den vielversprechenden neuen Jahrgang. Das harmonische Zusammenspiel aus Grüner Veltliner, Rivaner und Sauvignon Blanc präsentiert sich fruchtig und sehr trinkanimierend.
Grüner Veltliner, Rivaner und Sauvignon Blanc
Lage: aus verschiedenen Lagen rund um Poysdorf
Boden: tiefgründiger, lehmiger Lössboden
Rebstöcke: 15 – 35 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstöcke/Hektar
Ernte: Selektionierte Handlese im September 2023
Ertrag: 60 hl/ha
Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekühlte Vergärung bei 18 – 20° C im Stahltank
Ausbau: Stahltank
Flaschenfüllung: November 2023
Alkohol: 12 % Vol.
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 6,1 g/l
St. Prüfnummer: N 22009/23
Speisenempfehlung
Individuell einsetzbar zu saisonalen Gerichten vom GANSL und WILD aber auch sehr passend zu einer deftigen, österreichischen Heurigenjause.
Taubenschuss-Selektionsstufe
Trinkfreude für den täglichen Bedarf
