Wir stellen uns vor
i l l o m a n s e r r b s i t e
Das Weingut Taubenschuss ist ein Monolith in der Weinviertler Weinlandschaft und wird heute erfolgreich in 5. Generation von Markus und Thomas Taubenschuss betrieben. Und das mit tatkräftiger Unterstützung der Eltern Monika und Helmut, die immer noch aktiv in verschiedenen Bereichen wie Marketing und Produktion mitwirken.
Als einer der ersten Betriebe in Österreich begannen die Vorfahren Maria Taubenschuss mit ihrem Sohn Anton Taubenschuss III., bereits 1941, mit der Abfüllung in Bouteillen.
Oberstes Credo ist naturnaher, ganzheitlicher Weinbau, wobei man auf
chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und Handelsdünger bewusst verzichtet. Stattdessen setzt man auf eigene Kompostproduktion zur organischen Düngung und nachhaltige Weingartenbeweidung mit speziell gezüchteten Schafen.
Die Ernte findet, aus Respekt vor Natur und Pflanze, traditionell ausschließlich per Hand statt.
Das Weingut ist mit dem Jahrgang 2023 biologisch-organisch zertifiziert und seit kurzem auch Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW). Die Weine und Sekte sind national und international mit hohen Bewertungen ausgezeichnet, u.a. von FALSTAFF, A LA CARTE und „Robert Parker – The Wine Advocate“!
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Transgourmet PUR
7. – 8. April 2025
Weinviertel Präsentation München
10. April 2025
Als einer der ersten Betriebe in Österreich begannen die Vorfahren Maria Taubenschuss mit ihrem Sohn Anton Taubenschuss III., bereits 1941, mit der Abfüllung in Bouteillen.
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