2025 EARLY BIRD – Gemischter Satz BIO
€ 8,80
enthält 20 % MwSt.
Der EARLY BIRD verkörpert Trinkfreude pur. Das harmonische Zusammenspiel aus Grüner Veltliner, Rivaner und Sauvignon Blanc präsentiert sich zart-fruchtig und sehr trinkanimierend.
Grüner Veltliner, Rivaner und Sauvignon Blanc
Lage: aus verschiedenen Lagen rund um Poysdorf
Boden: tiefgründiger, lehmiger Lössboden
Rebstöcke: 17 – 37 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstöcke/Hektar
Ernte: Selektionierte Handlese im September 2025
Ertrag: 60 hl/ha
Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekühlte Vergärung bei 18 – 20° C im Stahltank
Ausbau: Stahltank
Flaschenfüllung: Februar 2026
Alkohol: 12,0 % Vol.
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,0 g/l
St. Prüfnummer: N 7036/26
Speisenempfehlung
Individuell einsetzbar zu saisonalen Gerichten vom GANSL und WILD aber auch sehr passend zu einer deftigen, österreichischen Heurigenjause.
Taubenschuss-Selektionsstufe
Trinkfreude für den täglichen Bedarf
