2025 Weissburgunder Ried Weißer Berg BIO
€ 11,80
enthält 20 % MwSt.
Mittleres Goldgelb, vielschichtige und erfrischende Aromatik, saftige Kräuterwürze und dezente Honignote, Trinkspaß mit Klasse.
Curriculum Vitae
Lagen: Ried Weißer Berg
Boden: tiefgründiger, lehmiger Lössboden mit hohem Kalkanteil
Rebstöcke: 20 bis 50 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstöcke/Hektar;
Ernte: Selektionierte Handlese im September 2025
Ertrag: 55 hl/ha
Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekühlte Vergärung bei 18-20° C im Stahltank, 8 Monate Hefelagerung
Ausbau: Stahltank
Flaschenfüllung: Mai 2026
Alkohol: 12,5 % Vol.
Restzucker: 0,7 g/l
Säure: 4,9 g/l
St. Prüfnummer: N 16852/26
Speisenempfehlung
Individuell einsetzbar sowohl zu leichter Küche wie Salaten und Vorspeisen als auch zu Fisch- und Spargelgerichten.
Taubenschuss-Selektionsstufe
Top-Weine für viele Anlässe
Auszeichnungen
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