2024 Ried Hermannschachern 1ÖTW Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve BIO
€ 18,00
enthält 20 % MwSt.
Intensives Goldgelb, zartes Fruchtspiel, pfeffrig- würzig, mineralisch, einnehmend und vollmundig, strukturiert und lang am Gaumen.
Curriculum Vitae
Lagen: Ried Hermannschachern
Boden: tiefgründiger, lehmiger Lössboden mit erhöhtem Kalkanteil
Rebstöcke: bis 31 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstöcke/Hektar;
Ernte: Selektionierte Handlese im September 2024
Ertrag: 50 hl/ha
Vinifizierung: 3-4 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekühlte Vergärung bei 18-20° C im Stahltank;
Ausbau: Stahltank
Flaschenfüllung: August 2025
Alkohol: 13,5 % Vol.
Restzucker: 0,7 g/l
Säure: 5,8 g/l
St. Prüfnummer: N 19628/25
Speisenempfehlung
Idealer Begleiter zu verschiedenen Vorspeisen, zu Schwein und Geflügel gebacken oder gebraten.
Taubenschuss-Selektionsstufe
Weinerlebnis für den Kenner
Auszeichnungen
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