2024 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Poysdorf BIO
€ 9,30
enthält 20 % MwSt.
Helles Grüngelb, fruchtig und würzig; sehr sauber, klare Stilistik, angenehmer Extrakt mit fruchtigem Finish; frisch und lebendig und ungemein trinkanimierend.
Curriculum Vitae
Lagen: aus verschiedenen Lagen rund um Poysdorf
Boden: tiefgründiger, lehmiger Lössboden
Rebstöcke: 16-38 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstöcke/Hektar
Ernte: Selektionierte Handlese im September 2024
Ertrag: 50 hl/ha
Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekühlte Vergärung bei 18-20° C im Stahltank
Ausbau: Stahltank
Flaschenfüllung: Februar 2025
Alkohol: 12,5 % Vol.
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 4,8 g/l
St. Prüfnummer: N 7344/25
T
Speisenempfehlung
Individuell einsetzbar sowohl zu leichter Küche wie Salaten und Vorspeisen als auch zu traditioneller österreichischer Hausmannskost.
Taubenschuss-Selektionsstufe
Trinkfreude für den täglichen Bedarf
Auszeichnungen
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