Genuss für die Weinliebhaber
Grüner Veltliner Brut Sekt (1,5 l Magnum)
€ 47,00
enthält 20 % MwSt.
Ein gediegener, schön trockener, fruchtiger, ungemein trinkanimierender Sekt. Kräuter, Citrus, etwas Pfeffer, ein Hauch Johannisbeeren, Apfel & Birnennoten, feine Perlage. Von ernsthafter Frische, dunkel getönt.
Nicht vorrätig
Curriculum Vitae
Lagen: aus verschiedenen Lagen rund um Poysdorf
Boden: tiefgründiger, lehmiger Lössboden
Rebstöcke: bis 49 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstöcke/Hektar
Ernte: Selektionierte Handlese im September 2023
Ertrag: 40 hl/ha
Vinifizierung: Ganztraubenpressung, schonende Verarbeitung, Vergärung und anschließende Reifung für 10 Monate im Stahltank
Versektung: August 2022, Méthode Traditionelle – traditionelle Form der Flaschengärung, händisch abgerüttelt
Hefelagerung: 24 Monate
Degorgiert: Februar 2024
Alkohol: 12,0 % Vol.
Dosage: 1 g/l
Säure: 7,8 g/l
Restzucker: 6,0 g/l
Speisenempfehlung
Eignet sich wunderbar als Aperitif oder zwischen- durch als Frischekick. Auch zu leichten Vorspeisen wie Meeresfrüchten, Frischkäse, Salaten oder zu Finger Food ideal geeignet.
Taubenschuss-Selektionsstufe
Auszeichnungen
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