2023 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Poysdorf BIO (1,5 l Magnum)
€ 22,60
enthält 20 % MwSt.
Helles Grüngelb, fruchtig und würzig; sehr sauber, klare Stilistik, angenehmer Extrakt mit fruchtigem Finish; frisch und lebendig und ungemein trinkanimierend.
Curriculum Vitae
Lagen: aus verschiedenen Lagen rund um Poysdorf
Boden: tiefgründiger, lehmiger Lössboden
Rebstöcke: 15-37 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstöcke/Hektar
Ernte: Selektionierte Handlese im September 2023
Ertrag: 35 hl/ha
Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekühlte Vergärung bei 18-20° C im Stahltank
Ausbau: Stahltank
Flaschenfüllung: Februar 2024
Alkohol: 12,0 % Vol.
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,0 g/l
St. Prüfnummer: N 8186/24
Speisenempfehlung
Individuell einsetzbar sowohl zu leichter Küche wie Salaten und Vorspeisen als auch zu traditioneller österreichischer Hausmannskost.
Taubenschuss-Selektionsstufe
Trinkfreude für den täglichen Bedarf
Auszeichnungen
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