2023 Weißburgunder Ried Weißer Berg BIO (0,75 l)
€ 12,20
enthält 20 % MwSt.
Mittleres Goldgelb, vielschichtige und erfrischende Aromatik, saftige Kräuterwürze und dezente Honignote, Trinkspaß mit Klasse.
Curriculum Vitae
Lagen: Ried Weißer Berg
Boden: tiefgründiger, lehmiger Lössboden mit hohem Kalkanteil
Rebstöcke: 18 bis 48 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstöcke/Hektar;
Ernte: Selektionierte Handlese im September 2023
Ertrag: 55 hl/ha
Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekühlte Vergärung bei 18-20° C im Stahltank, 7 Monate Hefelagerung
Ausbau: Stahltank
Flaschenfüllung: April 2024
Alkohol: 12,0 % Vol.
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 6,0 g/l
St. Prüfnummer: N 16255/24
Speisenempfehlung
Individuell einsetzbar sowohl zu leichter Küche wie Salaten und Vorspeisen als auch zu Fisch- und Spargelgerichten.
Taubenschuss-Selektionsstufe
Top-Weine für viele Anlässe
Auszeichnungen
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