2023 Riesling Ried Steigelberg BIO (0,75 l)
€ 12,20
enthält 20 % MwSt.
Mittleres Goldgelb, reife Marillen- und Pfirsichfrucht, saftig im Geschmack, finessenreich- rassige Struktur und vollmundiger Abgang.
Curriculum Vitae
Lagen: Ried Steigelberg
Boden: tiefgründiger, lehmiger Lössboden
Rebstöcke: bis 40 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstöcke/Hektar;
Ernte: Selektionierte Handlese im Oktober 2023
Ertrag: 50 hl/ha
Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekühlte Vergärung bei 18-20° C im Stahltank.
Ausbau: Stahltank
Flaschenfüllung: April 2024
Alkohol: 13,0 % Vol.
Restzucker: 2,1 g/l
Säure: 6,9 g/l
St. Prüfnummer: N 16251/24
Speisenempfehlung
Individuell einsetzbar sowohl zu leichter Küche wie Salaten und Vorspeisen und auch einfach Solo als Aperitiv.
Taubenschuss-Selektionsstufe
Top-Weine für viele Anlässe
