2022 Weissburgunder Große Reserve Ried Weißer Berg

€ 30,00

enthält 20 % MwSt.

Sattes Gold-Gelb, Vanille und Karamell, kraftvoll und mächtig, hochelegant und komplex, balancierter Abgang.

Curriculum Vitae

Lage: Ried Weißer Berg
Boden: tiefgründiger, lehmiger Lössboden, mit sehr hohem Kalkanteil
Rebstöcke: bis 51 Jahre, mittelhohe Erziehung, 3000-4000 Rebstöcke/Hektar
Ernte: Selektionierte Handlese im Oktober 2022
Ertrag: 35 hl/ha
Vinifizierung: lange Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, Spontanvergärung und Ausbau über 36 Monate im großen Holzfass;
Ausbau: österr. Akazienholzfass (2400 Liter)
Flaschenfüllung: November 2025
Alkohol: 13,5 % Vol.
Restzucker: g/l
Säure: g/l